Dunja Gulin

Dunja Gulin

Hrvatska

Dunja Gulin, po struci profesorica engleskog i španjolskog jezika i književnosti, od samog početka studija paralelno se educira na području prirodne prehrane, prvo u Makronovi, a zatim kroz rad i asistiranje na mnogim programima u Hrvatskoj i inozemstvu te pohađanjem konferencija o zdravoj prehrani u SAD-u, a nedavno je završila Plant-Based Nutrition program dr. Colina Campbella pri sveučilištu Cornell. Njezina prva kuharica "Doručak", objavljena je 2008., a nakon nje slijede kuharice na engleskom jeziku: "Raw Food Kitchen" (2012), "The Vegan Baker" (2013), "The Vegan Pantry" (2014) i "Fermented Foods" (2015), koje se prevode i na druge svjetske jezike. Pokretačica je projekta Rentaj Chefa, kolumnistica časopisa Sensa, članica kuharskog tima na krstarenju Holistic Holiday at Sea, voditeljica radionica kuhanja, autorica on-line detoks škole kuhanja, povremeno kuha za joga grupe na raznim destinacijama te objavljuje recepte na svojoj web stranici www.dunjagulin.com.

Novo u katalogu