981 big

Dosje kuhinja

Mračne tajne kulinarskog svijeta

Jezik izdanja: Hrvatski
Broj stranica: 300
Uvez: Meki
Prevoditelj: Dijana Štambak
Nakladnik: Fraktura
Godina izdanja: 2007
ISBN: 978-953-266-016-6
Cijena knjige: 139.00 kn

“Dosje kuhinja” svjetski poznatog šefa kuhinje Anthonyja Bourdaina, kuhara koji je obilježio mnoge restorane diljem planeta, a posebno u New Yorku, intimna je ispovijed koja razotkriva svijet kulinarskoga glamura. Ova autobiografska priča hrabro i beskompromisno prati Bourdaina od njegovih kuharskih početaka do zvjezdanih vrhunaca. Anthony Bourdain, svjetska kulinarska zvijezda, o iskustvima rada u restoranima priča bez dlake na jeziku i u tanjuru. Zabavna i vesela, prepuna živih i briljantnih opisa, knjiga “Dosje kuhinja” govori o istinskim tajnama velikih kuhara.

Povezani naslovi

Kolačići (cookies) pomažu u korištenju ove stranice.

Korištenjem pristajete na korištenje kolačića. Saznajte više