Ignac Kulier specijalist je za dojenačku i dječju prehranu, nutricionist i tehnolog, bivši znanstveni suradnik Instituta Plive (sada Cedevite), a jedan je i od najplodnijih pisaca stručne i znanstveno-popularne publicistike u Hrvatskoj. Kulier je radio i kao predavač za treći stupanj polaznika na Fakultetu za fizičku kulturu u Zagrebu i na Medicinskom fakultetu u Splitu. Bio je član povjerenstva za suplemente Ministarstva zdravstva RH. Redovni je član Akademije medicinskih znanosti u Zagrebu. Bio je i član podgrupe za dodatke prehrani u povjerenstvu za pregovore s EU. Autor je dugogodišnji kolumnist Vjesnika, suradnik web stranica Coolinarike i Zdrava krava te pokretač web stranice Nutrafit. Do sada je objavio sljedeće knjige: “Prehrambeni rječnik (hrvatsko-engleski)”, “Znate li što jedete”, “Hrana u službi zdravlja”, “Prehrana tenisača”, “Prehrambene tablice”, “Soja na vašem stolu”, “Dobro jedi i ostani živ”, “Suplementi u prehrani i športu”, “Prehrana vrhunskih sportaša”, “Strategija mršavljenja”, “Jelovnici za mršavljenje”, “Rizičan život” i, najnovija, “Zbogom debljino”.
Podijeli na Facebook
