1536 big

Pierre Dukan

Dukan dijeta

Knjiga koja je zanimljiva koliko i upute za slaganje kinderbeta, ali izgubljenoj kili u zube se ne gleda

Marija Blažević Zalokar

Naša ocjena:

Prije nego što se bacim na komentiranje knjige, moram vam se izjadati. Prije malo više od mjesec dana moj dragi laptop je ispustio dušu i ja sam se u tom trenu našla izgubljena u prostoru i vremenu. Naravno, odmah sam se odlučila na kupnju novog. Ušetala sam se u trgovinu, kupila prvi prihvatljivi laptop i ostavila dečkima u servisu da mi ugrade windowse. Da ne bi sve prošlo glatko, nakon neka 2 sata me zove dečko iz servisa i kaže da imaju presedan s novim laptopom. Naime, prvi put u povijesti trgovine novi laptop ima bateriju koja ne radi. Kome se potrefio baš taj laptop? Meni, eto kome.

Naravno, novi pokvareni laptop je vraćen, a ja sam čekala da mi iz Zagreba pošalju drugi. Nakon nekih tjedan dana stiže mi sasvim deseti laptop od onog kojeg sam naručila i radio je besprijekorno puna dva (brojkom 2) tjedna. Po isteku drugog tjedna riknula mu je kamera. Odapela, skiknula, riknula. Naravno, laptop je opet otputovao za Zagreb. U međuvremenu su dečki u servisu reanimirali moj stari laptop, s tim da od sad više nema kameru, koja je zapravo bila jedina stvar na njemu koja je radila ispravno.

Zašto vam sve ovo govorim? Pa da shvatite koliko sam baksuzna. Toliko sam baksuzna da su mi se u mjesec dana pokvarila tri laptopa i da sam prije par tjedana shvatila da je moja kilaža prvi put u povijesti mene prešla iz "povišene kilaže"' u pretilost. Nije da se vadim na ovu situaciju s laptopima... Ma, hajde dobro, vadim se. Tko se normalan ne bi prepustio emotivnom prejedanju kad je ostao bez tako važne stvari u životu? I tako sam se ja (zbog cijele situcije s laptopima, naravno) po prvi put u životu našla u situaciji da jedva nosim vlastitu težinu. Onda je na kioske stigla knjiga o Dukan dijeti. Naravno, ne bih ja bila ja da ne probam svaku pomodnu dijetu na svijetu. Netko svake sezone obnavlja garderobu, ja svake sezone isprobavam novu dijetu.

Odlična stvar kod gospodina Dukana je to što je shvatio način razmišljanja nas debelih i poručio svim onim "piramidaprehranaumjerenounosvražjamater" da otkače. Da se debeli ljudi mogu pridržavati takvih pravila, ne bi bili debeli. I tako je gospodin Dukan izmislio dijetu koja se odvija u 4 faze, od kojih mi je prva pala teže nego cijela situacija s laptopima. Cijela dijeta je bazirana na proteinima, s tim da se u prvoj fazi ne smije jesti ništa drugo osim proteina. Dobra strana je da ih možete pojesti koliko god želite, ali s druge strane, koliko posnog sira zapravo želite pojesti? Nakon prve faze koja traje između jednog i deset dana, ovisno o broju kilograma koje želite izgubiti, u prehranu se smije uvesti povrće. Moram iskreno priznati da se nakon tjedan dana sira, jogurta i pilećih prsa nikad nisam toliko veselila kupusu. I tako dok sam ja maštala o kupusu, vaga se polako pomicala prema dolje i ja sam napustila svijet pretilih i vratila se na dobro mi poznatu povišenu tjelesnu težinu. A vaga i dalje bilježi pad kilograma.

U knjizi "Dukanova dijeta" Pierre Dukan je do detalja obradio svaku fazu dijete ne ostavljajući mjesta nagađanjima kojima smo skloni mi debeli. Ne znam koliko vas je još prošlo kroz ono "ne piše striktno da se čokolada ne smije, pa se onda valjda smije". Ne, Pierre Dukan nije ostavio mjesta našim interpretacijama dijete niti "pa to malo neće naškoditi" idejama. U Dukan dijeti - što se smije, smije se, što se ne smije, neka ti i ne pada na pamet.

Knjiga sama po sebi je napisana zanimljivo koliko i upute za slaganje kinderbeta, ali ako se dugo mučite s kilama, progutat ćete svako slovo. Dobro, osim pomalo razvučenog i egotripaškog uvoda u kojem nam gospodin Dukan objašnjava zašto su on i njegova knjiga taaaako suuuper i kako je došlo do toga da je on postao taaako suuuper i napisao taaako suuuper knjigu. Mimo toga, savjeti koje daje su gotovo suhoparno konkretni. Da nisam vec izgubila brdašce kila s Dukanovom dijetom, knjigu bih vjerojatno popljuvala. Ali ovako, moram priznati da dijeta koja u drugoj fazi postaje iznenađujuće lagana zaista funkcionira.

Osim što je sama dijeta učinkovita i razumno izdržljiva u drugoj fazi, internet je prepun foruma podrške za one koji je drže i maštovitih recepata za svaku fazu dijete. Čini se da je Dukanova dijeta na internetu počela živjeti vlastitim životom. Onima koji se odluče za ovu dijetu, savjetujem da dobro prouče recepte na internetu jer neki od njih sadržavaju nedopuštene namirnice. Naime, neke dame misle da smeđi šećer ne spada u ugljikohidrate. Ako zanemarimo takve greškice, podrška koju si žene međusobno pružaju na internetu nije zanemariv faktor. Pročitati kako je netko skinuo pet, deset ili 20 kila s tom dijetom može djelovati jako poticajno i zaista pomoći kad ozbiljno razmatramo da pojedemo pola table čokolade od koje nam "neće ništa biti".

Osim nekoliko kontroverznih ideja (otvorena preporuka za korištenje umjetnih zaslađivača, zabrana jedenja voća u prve dvije faze), Dukanova dijeta je očigledno našla svoje poklonike i postala "hit dijeta". Ono po čemu se izdvaja od ostalih je jako dobro razumijevanje psihologije debelih ljudi i činjenice da se u njihovu moć rasuđivanja baš i ne može pouzdati kad je hrana u pitanju. Vrlo je vjerojatno da će kroz par godina trenutno popularnu "Dukanicu" zamijeniti neka nova "dijeta trenutka", ali je i izvjesno da će se onaj tko je bude sastavljao morati vraški potruditi da je nadmaši.

Što se tiče zdravosti-nezdravosti, svatko tko je ikad imao ozbiljnijih problema s nagomilanim kilogramima zna da se izgubljenoj kili u zube ne gleda, kako kaže stara poslovica. I kao zaključak, zahvaljujem gospodinu Dukanu što me izvukao iz pretilosti i želim sreću svima nama koji planiramo izgubiti kile s njegovom dijetom. Dao nam Bog da do jeseni svi budemo manekeni i da nam se laptopi ne kvare.
 

Nk logo mono

Podržite Najbolje knjige: tražimo mecene!

Kolačići (cookies) pomažu u korištenju ove stranice.

Korištenjem pristajete na korištenje kolačića. Saznajte više