Jeffrey James Vella rođen je na Malti, njegova obitelj posjedovala je jedan od prvih hotela na tom otoku, a njegov je ujak bio jedan od vodećih malteških kuhara. Vellina kuharska karijera započela je u njegovim mladim godinama, a u zagrebačku Esplanadu došao je 2008. godine. Autor je knjige “ESplanadina renesansa” (Profil, 2010.).
Podijeli na Facebook
