Veljko Barbieri (Split, 1950.) završio je Klasičnu gimnaziju u Zagrebu, a studirao je na Filozofskom fakultetu. Poznati je prozaik (brojni romani, zbirke pripovijedaka, zbirke eseja) te autor kazališnih, radijskih i televizijskih djela. Autor je popularnog TV serijala o hrani “Jelovnici izgubljenog vremena” i niza knjiga posvećenih gastronomiji. Među potonjima su četiri knjige “Kuharskog kanconijera”, zbirka pripovijedaka “134 male priče o hrani”, “100 mitova o hrani” i, najnovija, “Priča o dalmantinskoj kuhinji”.
Podijeli na Facebook
